金沙太阳节韩舞翩翩起 “大长今”现场教您做泡菜

发布时间:2014-01-10

一年一度的金沙太阳节即将拉开帷幕,为了丰富市民的节庆生活,本届太阳节引进了远道而来的韩国首尔风情园,作为太阳节介绍特色地域文化与国际文化交流的一部分。在韩国风情园,不仅有传统的韩国灯组展示,现代韩国潮流的冲击,还有受邀前来的韩国顶级表演团队在现场带着你一起“嗨”,扇子舞、街舞等各式舞蹈团队都有世界巡演经验。更有从韩国空运而来的泡菜、打糕材料,带领观众一同在现场制作,让大家都成为“大长今”。感受韩国风情何须漂洋过海,一起来金沙太阳节吧! 舞蹈翩翩舞出韩国范儿

 

对于韩国舞蹈来说,有别于中国传统舞蹈的华丽,更多地展现“诗意”。据悉,此次受邀前来的赵南奎•宋正银舞蹈团也将表演韩国传统舞蹈。该舞团在1991年成立,是成立最早的韩国舞蹈团体之一,他们自主创作编排的韩国传统舞蹈在原来基础上进行更加适应韩国大众化的改进,深受国内外观赏者的好评。以往在电视上看到的扇子舞也将在本次太阳节上演示。


但说起舞蹈,怎么能少了曾经作为韩流进军亚洲的韩国街舞?街舞团队“Gambler Crew”的名字大家或许有点陌生,但是对于众多街舞爱好者来说,绝对是如雷贯耳。专门从事Break-Dance的韩国街舞组合Gambler Crew成立于2002年,他们目前每个成员都各自保持着世界第一的各项头衔,并形成了新的街舞标准。这次该团队也将来到太阳节现场舞动激情。

大长今现场教您做泡菜和打糕

对于韩国来说,怎么能少了对它的美食的介绍。在此次太阳节上,除了韩国食品的展销之外,还有专人将教授大家如何制作地道的韩国泡菜和打糕。想一想,在五彩缤纷、展示着韩国各阶级生活状况的灯组之间穿梭,还能享受着韩国美食,是多么惬意的事啊。
首尔灯节朴在镐导演介绍,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬,“对于韩国人来讲,泡菜不仅仅是一道道小菜,更是一种力量、一种文化的体现。”在韩国,每家每户都会做泡菜,“第一天要把所有青菜洗净,放在筐里晾干,第二天,泡菜坛子彻底洗净,晾干后倒入少许高度白酒,晃动坛子使酒均匀洗刷一遍,第三天,将清水倒入无油的锅中,放入香料煮,然后倒入半瓶带汁的野山椒和高粱酒。最后把晾好的蔬菜放入。到时间就可以吃了。”


而打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。除此之外,由于此次太阳节得到韩国首尔市政府的大力支持,他们还将提供数套韩服,从首尔空运至蓉,让观众可以在现场试穿,享受绝对正统的韩服体验!